КУРУ БАНИЦИ - замразени, готови за използване 
АЛМА ЛИБРЕ, в бутон "ЗАКУСКИ ВИЕНЕЗУАРИ - традиционни балкански закуски"
представя подробни технологии и рецепти за производство на БАНИЦИ КУРУ..
Става дума за много интересно, леко хрупкаво тесто с бисквитена-линзер много здрава структура 
благодарение на специални видове мазнини, които се усвояват напълно от използваните
високопротеинови брашна осигурявайки голяма трайност на крайните изделия с тесто КУРУ. 
За колеги професионалисти които нямат време или работна сила за производство на КУРУ изделия
осигуряваме съответна гама с много вкусни рецепти за пълнежи, със суровини които създават много 
конкретни и ясни характерни черти на всяко КУРУ изделие, тъй като суровините на използваните пълнежи
са от конкретни производители по специални показатели диктувани от фирма
"ПЕКАРНА БРАКОПУЛОС-ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ". 
МИНИ КУРУ (35-40гр./бр. са идеално решение за КЕТЕРИНГ, снакс, мезе или почерпка.
Продуктът е произведен по технология на дълбоко замразяване (shock freezing -40оС) без консерванти
и задължително се транспортира и се съхранява на -18оС, далече от странични миризми.

КУРУ ИЗДЕЛИЯ, нямат нужда от втасване.  Изваждате необходимите бройки от фризера 
като затваряте и опаковате отново кашона с останалото количество.
        Оставяме около 60мин. да се климатизират избраните КУРУ ИЗДЕЛИЯ на стайна температура и печем.
                                                     Препоръчваме намазване с яйце преди печене.                                                                      Печене в конвектомат: 175-190оС за около 20-30мин. в зависимост от размера на изделието и вида на печката          Печене в подова пещ: 185-200оС за около 20-30мин. в зависимост от размера на изделието и вида на печката