ХЛЯБОВЕ и ХЛЕБЧЕТА - замразени, готови за използване 

за САНДВИЧИ, КЕТЕРИНГ, ХЛЕБОТВОРЕНИЯ

Хлябът, както закуските и хлеботворенията са гамите за които всеки ден влиза всеки потребител
в една сладкопекарна или друг обект с подобен характер.
Хлябът носи дългогодишна история колкото и човечеството и вкусът и ароматите на хляба са наложени
генетично и биологично в съзнанието на всеки човешки индивид.
Занаятчийския хляб произведен с квас, пълнопротеинови брашна, малц и други природни суровини
с традиционни технологии като "бавна ферментация", "предфермент", "пулиш" и др. 
покрива на пълно нуждата на всеки потребител за истински ТРАДИЦИОНЕН, ВКУСЕН ХЛЯБ.
АЛМА ЛИБРЕ, в бутоните "ХЛЯБ ЗАНАЯТЧИЙСКИ" и "ФУНКЦИОНАЛНИ ХЛЯБОВЕ"
представя стотици рецепти за традиционни и съвременни функционални хлябове.
За колеги които нямат време, техника или работна сила за да произведът хлябове
и особено за колеги от ХОРЕКА и КЕТЕРИНГ обслужване 
които искат да добавят в гамата си топли, пресни, вкусни хлебчета, АЛМА ЛИБРЕ
предлага замразени висококачествени хлебчета, багети и мини хлебчета за сандичи и ресторанти
приготвени по традиционни методи и замразени по технология на дълбоко замразяване
(shock freezing -40оС) без консервантии и изкуствени съставки.
Задължително се транспортират и се съхраняват на -18оС, далече от странични миризми.
Замразените хлябове и хлебчета за сандвичи, ресторанти и ХОРЕКА обекти 
на "ЕЛИНИКОС ФУРНОС-гръцка пекарна" представени по долу
са произведени от високопротеинови гръцки брашна,
задължително заквасени с натурални закваски по "бавна ферментация" и имат едно огромно предимство:
Те са предварително втасани и полуизпечени!
Това  означева че,
вие само размразявате и до 72 чаша доизпичате за 5-7 минути!

кратка видео-презентация и инструкции за работа,
натиснете върху долната снимка